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陕西果脯厂家教你挑猕猴桃

来源:http://www.qinmeiyuanfood.com/news927115.html时间:2023/3/27 9:28:00

今天由陕西果脯厂家教你生活小常识,挑选你喜欢的猕猴桃,学会了,对你的用处可不少呢,接下来就听听陕西果脯厂家手把手的教学吧,快搬好小板凳准备开课啦。

1 看表皮:

喜欢酸的,就选果皮有明显硬毛或粗糙感的美味猕猴桃绿肉系列。爱吃甜的,就选果皮光滑的中华猕猴桃红心、黄肉系列。

2 看外形:

对同一品种而言,糖分(可溶性固形物含量)与果实重量呈正相关。某种程度上,同一品种内,果实越大(70~120g),口感越甜。不同品种间就不能靠比大小判断谁更甜了。

3看手感:

猕猴桃的成熟度靠肉眼不好判断,可以用手轻握一下(别捏坏),如果较硬,买回家要放几天再吃。若有类似握网球的手感,则可食用。

4 后熟:

为方便储运,市场上的猕猴桃往往偏硬,需要放置后熟。但猕猴桃跟香蕉、荔枝相似,是呼吸跃变型水果,成熟后呼吸速率迅速上升,一不小心就会放坏。

有人总结猕猴桃“七天软,十天烂,半月不吃坏一半”,也就是说硬的猕猴桃常温放一周左右较合适。

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