果脯厂家介绍产品口味 -- 宝鸡太白山美源果品有限公司

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来源：http://www.qinmeiyuanfood.com/news923567.html时间：2023-3-13 15:24:00

果脯厂家给大家科普果脯和蜜饯其实是一种小零食，大家应该都有尝过，果脯一般是水分比较少的水果，蜜饯一般是水分比较大的水果，那么果脯厂家就来和大家说一下果脯都有哪些口味。

1.果脯又称干态蜜饯，基本保持果蔬形状的干态糖制品。果脯厂家告诉大家如苹果脯、杏脯、桃脯、梨脯、蜜枣以及糖制姜、藕片等。

2.蜜饯又称糖浆果实，是果实经过煮制以后，保存于浓糖液中的一种制品。如樱桃蜜饯、海棠蜜饯等。

3.糖衣果脯果蔬糖制并经干燥后，制品表面再包被一层糖衣，呈不透明状。如冬瓜条、糖橘饼、柚皮糖等。

4.凉果指用盐胚为主要原料的甘草制品。原料经盐腌、脱盐晒干，加配料蜜制，再晒干而成。制品含糖量不超过35%，属低糖制品，外观保持原果形，表面干燥，皱缩，有的品种表面有层盐霜，味甘美，酸甜，略咸，有原果风味。如陈皮梅、话梅、橄榄制品等。

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