猕猴桃果酱怎么制作 -- 宝鸡太白山美源果品有限公司

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来源：http://www.qinmeiyuanfood.com/news734933.html时间：2021/12/10 11:19:00

猕猴桃果酱是一款非常美味的食品，把猕猴桃做成果酱不仅保留了猕猴桃中的有效营养成分，而且可以保存起来慢慢地长期食用，大家不妨趁着猕猴桃便宜的时候做一些。

猕猴桃果酱的做法也有很多种，今天给大家介绍猕猴桃果酱简单的做法，快来看看猕猴桃果酱怎么做简单好吃吧。

原料：猕猴桃150克，绵白糖40克，朗姆酒10毫升，蜂蜜20毫升。

猕猴桃果酱的做法与步骤：

1、猕猴桃洗净去皮切成丁或打成果泥，然后把猕猴桃丁或果泥入锅小火慢慢熬煮。

2、熬煮的时候加入绵白糖，一边熬煮一边不停搅拌防止糊锅。

3、熬煮至锅里很浓稠的感觉时关火，倒入朗姆酒搅拌均匀出锅，冷却至60度左右时加入蜂蜜搅拌均匀即成。

补充说明：

1、猕猴桃可以切丁也可以打成果泥，个人感觉还是切丁比较，做出的猕猴桃果酱会带点颗粒感，吃起来的味道味道会更好些。

2、做好的猕猴桃果酱可装入干净的玻璃瓶，密封后放冰箱冷藏室里保存起来。

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