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猕猴桃果酱、草莓果酱、蓝莓果酱等味道都很鲜美。早餐用来搭配贴片面包都是不错的选择。每到秋季收获的季节,猕猴桃成熟了。酸酸甜甜的特别的好吃,但是有一个问题就是我们一般采摘回来的猕猴桃都是硬的,需要催熟或者放一段时间才能变软,才可以吃。但是有一个问题就是有时候家里的猕猴桃多了。没有熟的时候都不能吃,等它们都变软了,吃不了的时候就坏了怎么办呢。今天就来教大家来制作猕猴桃果酱。首先我们要准备制作猕猴桃果酱的原料,有猕猴桃、柠檬(可以增加香味)、白糖以及麦芽糖。首先,我们需要把去皮切好的猕猴桃放进锅里,再加入白糖,白糖的量根据猕猴桃来定,大概是1:3的样子。猕猴桃果酱要中火慢炖,煮的过程中要搅动以免粘锅。等锅里的猕猴桃煮的变软后,可以把鲜柠檬汁加进去几滴。增加香味。再加入白糖和麦芽糖,等到煮的浓度合适的时候出锅,放入密封罐中,放凉后放入冰箱。猕猴桃果酱就做好了。