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猕猴桃果卷其实就是纯天然猕猴桃的原料加工而成的,人类不能于体内自行制造维生素C。想得到维生素C别无他法,只有不断补给,直接的方法就是食用含有维生素C的食物,而猕猴桃应该是优秀的水果。猕猴桃性质寒凉,脾胃功能较弱的人食用过多,会导致腹痛腹泻,所以脾胃虚寒的人应少食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。被誉为天然维C之冠。可鲜用加工及入药,猕猴桃生长在深山野林,为猕猴所喜食其得名也与此有关。长期被视为纯天然、无公害,绿色食品的野生果,秦美源公司将原料深加工成方便食用的猕猴桃果卷。