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果脯加工介绍果脯的营养

来源:http://www.qinmeiyuanfood.com/news693786.html时间:2021-10-3 3:00:00

果脯这类休闲食品相信大家都有吃过,它究竟是如何制作而成的呢?以及果脯有什么营养价值呢?跟着果脯加工一起来了解看看吧。

大家常吃的果脯类食品都是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。果脯种类繁多,着名传统产品有苹果脯、杏脯、梨脯、桃脯、猕猴桃干、青梅、山楂片、果丹皮等。

果脯加工介绍果脯有什么营养价值呢?

果脯加工介绍果脯是由水果加工制作而成的,它的营养价值也是很高的,其中的含糖量是可以达到35%以上的,这样丰富的含糖量可以让人体吸收部分转化糖,而糖分对人体来说是很重要的,我们都不能缺少它,糖还能给我们提供能量,让身体能够维持正常的运作。果脯中还含有丰富的果酸、矿物质和维生素C,能够增强身体的抵抗力,提高抗病能力,这些营养成分都是身体重要的营养补充,从食物中获得能够更好地吸收,是不错的选择呢。

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