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猕猴桃果酱的制作方法

来源:http://www.qinmeiyuanfood.com/news500259.html时间:2020-11-13 11:01:00

 猕猴桃果酱是一款非常美味的食品,把猕猴桃做成果酱不仅保留了猕猴桃中的有效营养成分,而且可以保存起来慢慢地长期食用,大家不妨趁着猕猴桃便宜的时候做一些。

猕猴桃果酱的做法也有很多种,今天给大家介绍猕猴桃果酱简单的做法,快来看看猕猴桃果酱怎么做简单好吃吧。

原料:猕猴桃150克,绵白糖40克,朗姆酒10毫升,蜂蜜20毫升。

猕猴桃果酱的做法与步骤:

1、猕猴桃洗净去皮切成丁或打成果泥,然后把猕猴桃丁或果泥入锅小火慢慢熬煮。

2、熬煮的时候加入绵白糖,一边熬煮一边不停搅拌防止糊锅。

3、熬煮至锅里很浓稠的感觉时关火,倒入朗姆酒搅拌均匀出锅,冷却至60度左右时加入蜂蜜搅拌均匀即成。

补充说明:

1、猕猴桃可以切丁也可以打成果泥,个人感觉还是切丁比较,做出的猕猴桃果酱会带点颗粒感,吃起来的味道味道会更好些。

2、做好的猕猴桃果酱可装入干净的玻璃瓶,密封后放冰箱冷藏室里保存起来。