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果脯加工介绍猕猴桃果脯的特性

来源:http://www.qinmeiyuanfood.com/news411475.html发布时间:2020/7/7 8:53:00

 果脯加工厂从事各类果脯加工服务多年,今天果脯厂家为大家详细介绍猕猴桃果脯。果脯加工时一般采用切成片加工,其果脯不仅小,不整平(周边厚、正中间凹),并且大部分果脯上边"粘"有一圈灰黑色的種子,比较严重危害了果脯的商品的价值。结合猕猴桃果脯加工技术性和蜜枣加工技术性,开发设计研发出蜜枣形天然的弥猴果脯,较切实解决了这种难题,针对开发设计野生猕猴桃資源,创出了一条新路。

营养物质损害少:

蜜枣形猕猴桃果脯在加工阶段瓜瓤与外部液體表面小,因而,大大减少了它的营养物质外流。

外型好:

除具备弥猴桃的果型、蜜枣的外型外,并非常好地储存了瓜瓤原来颜色,且呈透明色状。一般绿肉种类加工出去的果脯颜色暗绿色,黄肉种类加工出去的果脯颜色金黄色,十分诱惑。

果脯加工厂销售的果脯糖份约25%,水分含量20%-22%,总酸值低于1%,酸甜爽口,硬软适度,并拥有 浓厚的野生猕猴桃原汁原味。野生猕猴桃的保存期长,常温状态食品类包装袋包裝可储存一年之上,且它的本色、口味基础不会改变,若选用真空包装袋,超低温储藏,保存期更长。

以上便是果脯加工为您详细介绍的猕猴桃果脯特性。


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