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果脯厂家为您介绍选购果脯的技巧

来源:http://www.qinmeiyuanfood.com/news138597.html时间:2018/4/20 0:00:00

果脯这类休闲食品市场销量一直良好,因为甜甜的果脯相信很少有人会拒绝它。果脯厂家生产的果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品,鲜亮透明,表面干燥,稍有粘性,含水量在20%以下。
果脯、蜜饯是很多人喜欢吃的零食,在享受美味的同时,我们应该注意到它们对我们健康的影响。这些果脯是由果蔬经过多道程序加工而成,是一种风味独特的小吃,如果其中一道程序出现问题,就会产出不合格产品,果脯厂家提醒消费者在选购果脯、蜜饯时,一定要仔细挑选,注意以下几点。  
(1)购买正规销售渠道的知名产品。购买果脯、蜜饯,到大型超市等正规销售渠道购买,另外,知名品牌的产品比起小作坊生产的食品更让人放心。同时注意查看产品包装标签信息,一定要有“QS”生产许可标识及生产许可编号,产品配料表,生产企业及经销商的名称、地址、联系方式,产地、生产日期、保质期等。此外,选择生产日期比较近的产品。  
(2)观察果脯外观颜色。果脯厂家提示应购买颗粒饱满,个头大小、薄厚、干湿程度基本一致,果实圆润,外皮无破损的为佳。色泽过于鲜艳的果脯要谨慎购买,好的果脯颜色与果实实际颜色接近,不应夹带杂质。  
(3)闻气味。好的果脯、蜜饯有着果实自身的果香,如果气味刺鼻或过于香甜、有异味,则不要购买。  
(4)尝味道。果脯厂家提醒消费者不要购买过甜的产品,因为蜜饯产品中加入的甜蜜素、糖精钠如果过量超标可能危害人体健康;有的果脯中含盐分较高也应谨慎购买。