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猕猴桃果酱的做法

来源:http://www.qinmeiyuanfood.com/news138677.html发布时间:2018/11/14 0:00:00

猕猴桃果酱厂家为您介绍猕猴桃果酱的简单做法:
1.选取熟透的猕猴桃。把一大半的冰糖块,用料理机打成粉
2.小心的剥掉表皮。
3.剥好的猕猴桃切小块。 
4.猕猴桃的中间有一个硬硬的芯,这个东西煮不化,所以一定要切出来,扔掉!
5.加入少量冰糖粉、冰糖块,放置片刻,析出果胶。   
6.开火,加入剩余冰糖粉,用较小火熬煮,不停用木制的铲子或勺搅拌,并把猕猴桃块戳碎。
7.待到锅里的猕猴桃果酱变得粘稠,用铲子铲起猕猴桃果酱滴入锅里不会马上消失时,关火,晾到微热时装进瓶里。盖盖密封冷藏,猕猴桃果酱可以保存一周时间。


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